Ce que vous ferez :

Sous la responsabilité du chef de cuisine :

Préparer des repas savoureux et équilibrés : des plats chauds et froids adaptés à l’âge des jeunes et leur maladie, dans un respect absolu des normes d’hygiène.
Participer à l'élaboration des menu créatifs et variés.
Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel.
Participer à la gestion des stocks et des commandes alimentaires avec rigueur, pour garantir une organisation sans faille.
Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires suivants les protocoles et contrôler leur conformité.
Garantir la propreté de la cuisine et le respect des protocoles d’hygiène
Veiller à la salubrité et à la DLC/DLUO des produits conservés
Collaborer avec des fournisseurs pour garantir la qualité des produits et travailler en équipe pour améliorer constamment les services.
Participer aux animations relatives au goût et à l’équilibre alimentaire ou aux groupes de travail sur la restauration.

Un environnement de travail stimulant : Rejoignez une équipe dynamique de 8 agents polyvalents, 1 chef de cuisine et 3 agents techniques dans un cadre verdoyant, où le bien être des jeunes accompagnés est au cœur de notre mission.
Un planning équilibré : Vous travaillerez sur un roulement de 6 semaines : Une semaine du matin (7h00-15h00) , une semaine du soir (12h30-20h30) en alternance. 1 vendredi et 1 dimanche en horaires avec coupure ( 7h30 - 14h00 puis 17h30 - 20h30) sur les 6 semaines, vous permettant ainsi de profiter de votre temps libre de manière équilibrée tout au long de l'année. Profitez également de toutes les vacances scolaires !
Un métier passionnant : Vous aurez l’occasion de développer votre créativité culinaire tout en veillant au bien-être des jeunes et en contribuant à leur épanouissement au quotidien.

Rejoignez l'équipe de Toul Ar C'hoat Epilepsies !